一人食吃什么

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哈喽～大家好呀～ 今天跟大家分享年糕饺子汤做法。爱吃年糕和饺子的朋友们～ 跟着我一起做起来吧～

⏰15分钟

🥕食材：年糕1人份，饺子3个，鸡蛋2个，蒜末1勺，少许紫菜碎和大葱～

🧂调料：牛肉粉1勺，酱油1勺，香油1勺（可选），胡椒粉（可选）

[拔草R]做法：

1. 将年糕150g用水冲洗2-3次后，放入水中浸泡30分钟左右。

2. 将蛋清和蛋黄分开后，分开煎后切成丝。然后准备大葱、大蒜和紫菜。（请见图片）

3. 在锅中放入500ml水煮开。水开后先放年糕煮2分钟后放饺子。这时用大蒜、牛肉粉和酱油调味。

4. 饺子和年糕熟了之后，最后撒上香油和胡椒粉。

5. 将年糕和饺子放入碗中，最上面放入鸡蛋、葱和紫菜即可。

👸喜餐：年糕饺子汤煮久了，饺子和年糕可能会散开，所以最好快点煮。