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《繁花》中的养生智慧(下)

🍀霸王别姬 《繁花》中的魏总为了抢宝总的风头在至真园请每一桌都上了一道“霸王别姬”,出尽了风头,以至于剧中人物后来一看到魏总都直称其霸王别姬。虽然这是剧中的一个桥段,但从我看来甲鱼炖鸡倒是真的有点说头。 霸王别姬是一道名菜,原名叫做龙凤烩,是徐州地区为了纪念推翻秦朝统治的西楚霸王项羽和大义凛然的妃子虞姬所创制的一道名菜,是当地喜庆宴会上不可或缺的大菜。 甲鱼,从中医的角度上是一味重要的药材,甲鱼古时称其为团鱼,入药称其为鳖甲。鳖甲有治疗肝脾肿大的效果,也是散结的良药。而且在古时用鳖甲做的团鱼丸是治疗肺结核的药方,要知道在现在医学不发达的时代肺结核是非常难治的疾病,因此鳖的滋补疗效也从古至今流传了下来。但我这里要提醒肿瘤病人一点,大部分的恶性肿瘤是营养过剩造成的,不是营养不足引起的,因此甲鱼适量可以,过量食用,有害无益,我临床上经常遇到一天一个甲鱼加上其他的营养品吃出胃肠炎甚至胰腺炎的情况。 鸡自古以来都是滋补佳品,但因为上海地区民间流传肿瘤病人不能吃鸡,因此很多病人都忌口鸡的,甚至也鸡蛋也就此不吃了。这里提醒大家一下,鸡与肿瘤就目前来说没有必然的联系,而且不吃鸡大概率就去吃鸭子了,但鸡偏温,鸡蛋性平,而鸭和鸭蛋均偏寒,鸭蛋不适合长期食用,日久会造成脾胃虚寒,经常腹泻。所以我建议鸡是可以适量吃一点的。 总的来说现代人属于营养过度摄入,所以霸王别姬虽然是一道名菜,但日常生活中大家还是需要适可而止。 ❤️朱氏内科非遗传人又来总结啦! 关于《繁花》我说的都是吃,泡饭可以适当吃一点,霸王别姬没事别多吃,养生是靠一口一口饭吃出来的,好的电视剧就是有过硬的内容,在观剧之余还能获得养生知识和人生哲理。 《繁花》是现象级的电视剧,它捧红原本名声不显的“排骨年糕”,一时之间全国人民都知道了上海还有这样一道小吃,其实排骨年糕已经存在了很多年,我儿时母亲一直会带我去吃,它是老百姓的美味。我想中医也能像“排骨年糕”一样,依靠我们中医人一代代默默地耕耘,相信总有一天终将大放异彩,迎来我们中医的“繁花”。