抗氧化,本质就是抗自由基 自由基是人体代谢的副产物,一般情况下,自由基在没有大量...

星月记笔记 2024-02-18 12:10:33
抗氧化,本质就是抗自由基 自由基是人体代谢的副产物,一般情况下,自由基在没有大量破坏细胞之前,就会被体内驻守的抗氧化剂中和掉,总体保持一个平衡 但如果吃掉了太多的[一R]加工食品、[二R]油炸食品、[三R]吸烟、[四R]暴露在大气污染下等,则会引起自由基过量,且抗氧化剂不足,打破了抗氧化-自由基之间的平衡,小到疲劳、减肥困难,大到加速衰老、慢性疾B等各种问题都会接踵而来[捂脸R][捂脸R] 也就是说,自由基累积的速度,超过抗氧化剂中和的速度,健康隐患就出现了 很多人不知道的是,[向右R]抗氧化剂远远多于自由基时,也是问题 一部分自由基原本也能破坏正常衰老、受损的细胞,结果大量的抗氧化剂保护了不该受到保护的衰老细胞,反而有害健康 同时,不少研究显示,大剂量的抗氧化剂(补剂)对ai症患者的ai细胞转移、扩散可能存在辅助作用,对ai症的高发人群也不太友好,例如类胡萝卜素(补剂)可提高吸烟人群的肺ai发生率 总之,如果你年纪轻轻,经常外卖、熬夜、甜食,出现了疲劳、胰岛素抵抗、肥胖等问题,需要多吃富含抗氧化剂的食物,或在指导下服用抗氧化补剂 相反,只是为了更健康,而刻意吃一些抗氧化补剂,可能适得其反 但无论哪种情况,只要饮食上,注意以下4个方向,抗氧化更佳、几乎O风险(见图2、3、4) 1、多吃深色蔬菜和水果 2、保持食物多样性 3、日常饮食,加点多酚 4、优化谷胱甘肽

0 阅读:0