半滑舌鳎，俗名龙脷（统称），方脷（大型舌鳎），挞沙（小型舌鳎）。广州半滑舌鳎是养殖的，供应稳定，市区的南沙海鲜档多数有卖。价格从90-150一斤，都遇到过。
这个鱼无小刺，全体都嫩滑可口，养殖的也好吃。关键从面积体重比这个角度，性价比很高。一两斤的鱼，需要用一个酒楼最长的碟来装，加上方脷在粤港澳都是高档鱼类，用来宴客会很有排面。#海鲜# #市场博物#
半滑舌鳎，俗名龙脷（统称），方脷（大型舌鳎），挞沙（小型舌鳎）。广州半滑舌鳎是养
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2024-02-29 14:55:40
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