狗皮，原意是狗xxxx，这个xxx指的是雌狗的xxx器官
后来为好写，演化成狗皮
反正就是不好的话，后来还演化为狗皮样子
而倒灶就比较有趣，倒灶就是倒霉的意思
因为古人的厨房灶头很珍贵，要是灶头倒了火灭了，就很麻烦，所以用倒灶，引申为倒霉之意
一个人又狗皮又倒霉，差不多就是狗皮倒灶的意思
但后来也形容这个人出手很小气，做事不大方