Hi！这里是小羊柚柚～ 今日份麻辣入味的辣子鸡丁🐔来喽！这是年前宝宝点的菜了😭居然现在才出，后面一定会努力更新的💪（最近在思考🤔周边的事情 所以比较忙 打算出一个新的专门做甜品 饮品的模版 可以做一些美丽的折页食谱📖）家常菜的胶带已经在画啦～可以多多注意这里 是我的文创小铺 周边都会发在这里的 都是一些关于吃吃喝喝的产品👍转入正题🤫我真的超爱辣子鸡🌶️直接当零食吃停不下来的那种，辣椒🌶️也可以炸一下 酥酥脆脆也非常香💖 - 🥣食材准备 鸡腿🍗｜食盐🧂｜生抽｜淀粉｜黑胡椒｜花椒｜鸡蛋🥚｜干辣椒🌶️｜辣椒粉｜大蒜🧄｜生姜🫚｜葱｜白砂糖🍬｜料酒 - 👉制作步骤 1️⃣鸡腿🍗剔骨🦴留下鸡腿肉 切成肉块🥩，一勺食盐🧂 两片生姜 一勺淀粉 半勺黑胡椒 一勺生抽 一勺料酒腌制鸡腿肉半小时 2️⃣鸡蛋🥚去蛋白 保留蛋黄 加入鸡腿肉中抓拌均匀，葱 大蒜🧄 干辣椒🌶️切好备用 3️⃣鸡腿肉下锅炸至金黄（个人喜欢可以选择能一点或老一点），一勺花椒 一勺辣椒粉 半勺白砂糖备用 4️⃣切好的葱 大蒜🧄 干辣椒🌶️和炸好的鸡腿肉爆炒出香味，加入调好的花椒 辣椒粉 白砂糖和一勺生抽 大火炒匀出锅 - 🌟小tips 辣椒也可以油炸一下🌶️酥酥脆脆的也很香哦～还可以加一些炒熟的花生🥜都是超级香的（还见过加小锅巴的 都是香香脆脆的东西）吃饭🍚非常下饭，平时追剧当零食也是非常棒的👍 关于周边第一期会上一些ip相关的打包材料 pp夹 还有两款非常漂亮的便签（一款水果片的拼布 一款餐具🍴主题的周计划便签）都非常实用好看（家常菜主题的胶带还在画 估计要到五月份才会上新啦😭） - 感谢喜欢💕我们下期见喽～ 欢迎👏点菜