墨尔本｜Rosa’scanteen｜来吃夏季新菜单🍝
名真探曹晓童
2024-03-10 00:05:08
隐藏在墨尔本ct的宝藏意大利小店Rosa’s canteen
有时候不想动脑 吃点简单好吃的家常意大利餐 就会来这里
每个季度都会换新menu 不是多惊艳的好吃 但从不让人失望 吃起来很舒服 价格也很友好_
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这季度的main 我们点了三个 有两个都深得我心
〈Roasted cauliflower〉
半颗烤花菜软硬程度刚刚好 配上丝滑的bean puree豆子泥和带有香脆口感的almond pesto 最上面撒了一层炸羽衣甘蓝 口感非常有层次 好吃！
〈Braciole - rolled beef〉 三根厚实的牛肉卷 厚厚的肉片紧紧的卷着芝士和松子 肉卷紧实弹牙像是100%含肉量的香肠 芝士不算多但奶香浓郁 脆脆的松子混在内馅非常点睛！铺底的是压扁的脆皮烤小土豆 好吃！
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〈Slow cooked lamb〉中规中矩 羊肉嫩且不膻 只是分量蛮大 吃多了稍有些油
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两份意大利面都稳定出品 水准之上不算惊艳的好吃
〈Squid ink spaghetti海鲜墨鱼意面〉面体略带一些硬芯 闻起来很鲜 甚至要比吃起来鲜 这一季度是龙虾肉和青口贝 料足 好吃
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〈Pea, panecetta & cream培根青豆奶油意面〉培根碎 青豆 cream为基地的酱汁 虽然不是那种糊嘴的油腻 但整晚一直在吃肉和碳水 吃多还是稍微有些略油腻
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🍴Level 1, Cnr Lt Bourke and, Thompson St, Melbourne VIC 3000
🈺️周末公休 周一至周五12-9pm
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