黑芝麻牛轧糖🍬，给我🔒S这个配方‼️
夏菡谈美食
2024-03-10 12:16:03
你就吃吧，一吃一个不吱声‼️
原本赶在过年前就该发的黑芝麻牛轧糖，硬是被我拖到现在才发出来🫠。
黑芝麻牛轧糖和之前做过的坚果牛轧糖类似，用料都差不多，无非是把坚果换成黑芝麻，不仅奶香浓郁，炒熟后的黑芝麻更是香气十足，吃在嘴里简直香迷糊了。
坚果牛轧糖在👇“甜品合集”
🍬食材清单🍬
黄油50克、奶粉125克、棉花糖250克、熟黑芝麻200克、盐1克
🍬做法步骤🍬
1⃣️做牛轧糖需要动作快，提前准备好需要的所有材料，以免做的时候手忙脚乱
2⃣️不粘锅中加入黄油小火融化
3⃣️倒入棉花糖继续小火搅拌融化
4⃣️倒入奶粉搅拌均匀后关火
5⃣️倒入熟黑芝麻搅拌均匀
6⃣️压入模具里，用擀面杖擀平整
7⃣️待冷却后倒扣出来切成块
📌此方一次可以做一整盘牛轧糖模具的量，有40颗糖
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