外脆里软!巧香浓郁!
做法简单,有空气炸锅的都去试试~
🥣材料:
低筋面粉200克、泡打粉8克、糖20克、盐1克:黄油80克、牛奶80克、巧克力酱50克、鸡蛋1个(刷表面用)
🌟做法:
1⃣️低筋面粉、泡打粉、糖和盐混匀
2⃣️加入提前软化好的黄油,用手搓成酥粒状
3⃣️加入牛奶拌匀,不要过度翻拌以免起筋
4⃣️底部垫保鲜膜,将面团擀成长方形,表面刷一层巧克力酱
5⃣️对折再次将面团擀成长方形,刷一层巧克力酱,反复重复这个动作4次
6⃣️将面团擀薄一些,包保鲜膜放冰箱冷冻1小时
7⃣️切掉四周边角,切成六块,放入空气炸锅中,表面刷一层蛋液
8⃣️空气炸锅160度20-25分钟,中途翻面






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