不止是善良的耙耙柑，四川柑橘早就杀疯了！ 这几天，耙耙柑上了热搜，因为它简单易剥，热量不高，汁水丰厚，甜甜的口感能适应大多数人的味蕾，有人说它是世界上最善良的水果。 其实耙耙柑大名是春见，因为成熟在迎春之际。引进中国后落户在了非常适宜柑橘生长的四川。又因为它绵软多汁、柔软好剥，四川人赐名“耙”。 四川柑橘的精彩远不止耙耙柑，承包了我们春夏秋冬的酸甜。 1月，“春见”赶在春天到来之前成熟，沉甸甸地挂满枝头。它的果实饱满个大，果肉丰盈，甘甜怡人，入口仿佛饮料一般，让人欲罢不能。 而到了3月，“不知火”（四川人也叫它丑橘）逐渐面市，较长的生长周期，也让它含糖量较高，果实饱满金黄，咬破的每一口果肉，都能爆出甜蜜的汁水。如果留树保鲜，果子能坚持到6月采摘。 而到了5-6月，特晚熟品种“清见”（耙耙柑的祖宗）成熟，果实呈扁球形，果面黄橙色，果肉为鲜亮的橙红色，甘甜多汁，并带有馥郁的甜橙香气。 更别说10-11月面市的爱媛38号（四川人叫它果冻橙）和从秋天吃到第二年夏天的各色橙子。江安的夏橙和塔罗科血橙，成都的金堂脐橙，南充的西凤脐橙，广安的邻水脐橙、武胜脐橙，凉山的雷波脐橙，还有攀枝花盐边的红格脐橙等。 不到四川，都不知道柑橘家族能有丰富，你爱吃什么柑橘品种？ 图1:制图/孙璐；图2:制图/May；图3:摄影/阿丘微视、石涛；图/视觉中国 #耙耙柑#
尚普生活
重庆北碚有一个研究所，现属于西南大学，曾经的名字叫：中国柑橘研究所。