墨尔本｜SquareOne｜除了图中指的都好吃

1⃣️ct新开的商务人士cafe Hazel同公司Mulberry Group旗下 环境和风格都跟Hazel很像 冲着他家10 chef menu来的 有十道菜 来自澳洲10家餐厅的chef的recipe 蛮有趣的 味道也都很在线 但属于那种刷过一遍menu就没必要二刷的店 2⃣️周五中午来的 加上刚开没多久 目前人不多 食物分量不大 配上咖啡人均$30+ _ 〈Lentils Soup w/ Sardine salad〉 我们另加了一份toast 配番茄豆豆汤非常香 好吃 这道菜是来自我一直想试的墨尔本毛里求斯菜Manze的chef 大约是改良版印度番茄香料调味 毕竟也是cafe食物 不会特别重口 但配的sardine salad就一般（除非你特别喜欢沙丁鱼的银皮苦味+腌渍酸咸 _ 〈Mushroom Schnitzel〉 炸大蘑菇佐煎小蘑菇 大蘑菇像个球 外表的crumble酥而不油 内部吃得到蘑菇一丝丝纤维 像是鸡肉的口感 麦香鱼的味道 不咸不淡 煎小蘑菇偏酸的调味 铺底的是macadamia hummus 这道菜是素的 但是完全不寡淡 _ 〈Filter Coffee〉 Square one自己的roasting 能喝 _ 🍴Rialto, 525 Collins Street Melbourne, VIC, 3000 🈺️周一至周五7:30am-4pm 周末不开 _