💯超好喝的番茄鸡蛋汤，做法巨简单，酸甜可口，口感丝滑，汤汁浓郁又开胃~ 🌈食材： 西红柿2个，鸡蛋2个，葱花，香菜。 🌈做法： 1⃣西红柿去皮切块，鸡蛋打散，1勺淀粉加半碗清水搅匀调成水淀粉备用。 2⃣起锅热少许油爆香葱花，下入西红柿块翻炒出汤汁，倒入适量热水，加少许糖➕半勺盐➕1勺生抽调味。 3️⃣淋入水淀粉，边淋边搅拌，水再次烧开后淋入蛋液顺时针搅成蛋花，出锅前撒入香菜即可。