🌟做法🌟 1，买的前胛肉略带一点点点点肥的，切成片后没有腌制，黄瓜去皮洗净后切片，切一点螺丝椒备用。 2，热锅热油放入肉片炒至刚断生就捞出来，再来点油放入黄瓜片，炒至断生后来一点蒜蓉辣酱，然后肉片回锅，调味料给一勺生抽，一点蚝油，半勺白醋，一点点的白糖提鲜，炒匀就可以起锅了！ 试试，肉片又嫩又入味， 搭配着黄瓜，好吃下饭还清爽！