🌟做法🌟 1，前胛肉切细丝儿，蒜苔切丁儿。 2，热锅热油放入肉丝快速滑散后，来点黑胡椒粉，料酒去腥，再来一点老抽上色，断生后捞出来。 3，再少许来点油放入蒜苔末，少来点盐可以帮助蒜苔断生，肉丝回锅，一点蒜蓉辣酱增香，再来点蚝油翻炒均匀即可！ 就是这么简单，但是超级下饭！ 这个蒜蓉辣酱就适合每顿菜不爱切小佐料， 凉拌菜不爱吃生的姜蒜的姐妹， 备菜时间大大缩短了，炒出来的菜也好吃！ 凉拌菜，炒饭，炒面都适用～