晚饭不知道吃什么的,可以看这里!!!
今天吃什么菜啊
2024-03-28 19:35:11
今日晚饭🥣
黎蒿炒腊肉
香辣大虾
萝卜片焖肉
📖教程:
1⃣️黎蒿炒腊肉
1.准备腊肉切片,黎蒿清洗干净
2.锅热倒金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,放腊肉煸香再倒入黎蒿炒软,加少许盐,金龙鱼特级味极鲜,干辣椒年翻炒均匀
3.断生后放味精翻炒均匀即可
黎蒿炒腊肉对于江西人来说真的无法拒绝,越吃越香,一到冬天就馋了,江西菜的精髓当然是搭配好吃的菜籽油,炒起来就更香啦!这次选择的是金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,味浓香醇,采用的是传统压榨工艺,优选非转基因原料,吃起来就是小时候的菜油香,简直就是赣菜之魂,特别赞,做菜真的离不开,一整个爱了!今天用的生抽也是金龙鱼特级味极鲜,鲜香饱满,最主要是0添加,吃起来非常放心呦💚
2⃣️香辣大虾
1.虾开背去虾线,准备蒜片,干辣椒,大蒜叶
2.油热放虾和蒜片一起煸炒香,放入盐,生抽,椒盐粉,少许清水或者黄酒都行,翻炒均匀焖2分钟
3.汤汁入味后放入大蒜叶,少许白糖提鲜即可
3⃣️萝卜片焖肉
1.萝卜切片,准备干辣椒段,肉用生抽,淀粉腌制
2.油热下搜炒变色,倒入萝卜炒均匀
3.加入少许盐,生抽,老抽,干辣椒段翻炒均匀倒入开水焖3分钟
4.汤水收干后放蒜叶,味精即可
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