今日晚饭🥣 葱爆牛肉 椒盐土豆片 小炒青菜 📖教程： 1⃣️葱爆牛肉 1.准备大葱，甜椒，牛肉横着纹理切成薄片腌制（生抽，老抽，淀粉，少量清水，孜然粉抓匀后淋点花生油）备用 2.油热下牛肉快速炒变色捞出 3.锅留底油倒入大葱，甜椒少许盐，炒至断生，牛肉再倒进去翻炒，加生抽，白糖少许提味，大火翻炒后加点味精出锅即可 2⃣️椒盐土豆片 1.土豆切薄片，用清水多冲洗几遍去除掉粉 2.锅烧热下土豆片翻炒后放，生抽，醋，白糖少许大火继续翻炒 3.断生后加入椒盐粉和葱段翻炒均匀出锅即可