今日晚饭🥣 粉蒸肉 呛藕片 凉拌海带丝 📖教程： 1⃣️粉蒸肉 1.前腿肉改刀切块，用生抽腌制1小时以上入味，老抽上色 2.倒入蒸肉米粉，五香和香辣各一半搅拌均匀淋入色拉油 3.盘底垫红薯块，土豆块，码上拌好的米粉肉 4.电饭煲牛羊肉键40分钟后焖到气压消除开盖即可 2⃣️呛藕片 1.藕片冷水洗干净，用醋泡着，锅里水烧开倒入藕片烫煮2分钟捞出过凉白开 2.准备蒜末，姜末，青红辣椒，淋入热油激发香味，倒入一小勺老干妈，两勺生抽，少许醋，盐，白糖，花椒油，白胡椒粉，味精 3.调好料汁倒入藕片翻拌均匀即可 3⃣️凉拌海带丝 1.锅里面水烧热倒入海带丝焯水3分钟，再盛出来过凉水 2.调料汁同上面藕片的方法 3.淋到海带里面拌均匀即可