🌿荠菜是每年春天都不会错过的野菜，超爱这道荠菜拌虾仁，做法简单，味道鲜美，爽口又解腻~ 🌈食材： 荠菜，虾仁，葱姜，蒜末，干辣椒。 🌈做法： 1⃣调个料汁：蒜末、干辣椒淋入适量热油激出香味，加少许盐糖➕2勺生抽➕1勺香醋调匀。 2️⃣荠菜洗净水开加盐焯1分钟过凉挤出水分切碎；水开放入虾仁，加葱姜、料酒煮熟切丁与荠菜一同装盘，淋入调好的料汁拌匀即可。