🌟做法🌟 1，蛋白肉泡软后，水开下去焯个半分钟捞起来过冷开水，沥干水分备用。 2，一勺蒜蓉辣椒酱，两勺生抽，一勺蚝油，一点点点糖，一勺白醋，一勺蒜蓉辣椒油，小半勺老抽，再来点辣椒面，拌匀就可以开吃啦！ 我小时候就爱吃的蛋白肉， 这样凉拌出来好好吃！