又一次验证，我不适合做发面的食物，无论是馒头还是花卷包子。做一次失败一次，除了难吃，最主要是我是个迷信的人，我蒸的馒头包子发不起来，我就很抑郁，觉得今年我又发不了财了，并且这种情绪会影响我挺长时间。 我突然心血来潮，想自己做点面食。因为孩子不爱吃饺子，那我就包包子吧。我用酵母发面，后来又放了点小苏打，那面膨胀得全是蜂窝。 包子包完后，又放了一会儿，水开后放锅蒸，我透过玻璃锅盖，看见里面的包子又白又大，心里很高兴。可是，熟了以后，我打开锅盖，刚才膨胀起来的包子以迅雷不及掩耳地速度塌陷下去，甚至有的地方变成了一块死面疙瘩。 白瞎我的牛肉馅了！
