10M+｜苹果气泡小面包🍞免揉面超松软！！
映波的三餐四季
2024-04-05 00:49:14
加了苹果泥🍎，即使无糖无盐也很好吃，香香甜甜
而且免揉面，无需手套膜，[大笑R][大笑R]烘焙新手也能一次成功，小朋友炒鸡喜欢哦[派对R][派对R]
💜食材
高筋面粉180g 、配方奶80g 、苹果、辅食油20g、鸡蛋1个 、酵母2g
💜做法
❶苹果去皮切块加一点配方奶搅打成泥
❷苹果泥+剩下的配方奶+鸡蛋+酵母+辅食油搅拌均匀
❸筛入高筋面粉，用刮刀翻拌至无干粉状态，盖保鲜膜放温暖处发酵至2倍大
❹面垫上撒点面粉防粘，倒出面团按压排气，揉成光滑的面团，再擀扁，切成等份，分别整理形状收圆
❺放入烤盘中(留一点空隙)，盖保鲜膜放温暖处发酵至1.5倍大
❻表面轻轻刷上一层软化后的黄油，烤箱（提前预热）160度20分钟
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易只
我要试试
用户15xxx19
普通的小麦面粉可以吗
仄言·
10个月可以吃黄油吗😂