发现新大陆了！！蒸锅也能做出松软的小面包
映波的三餐四季
2024-04-06 00:12:39
没有烤箱也能实现面包自由[派对R][派对R]
口感一点都不比烤的差哦，[偷笑R][偷笑R]出锅柒柒就忍不住抢着要吃了，蓬松柔软，做法简单，姐妹们快安排起来~
💜食材
高筋面粉250g、牛奶150g、酵母3g、玉米油18g、糖20g、鸡蛋1个
💜做法
❶所有食材除面粉外，倒入碗中混合均匀
❷倒入面粉，用刮刀翻拌至无干粉状
❸盖上保鲜膜，放温暖处发酵至2倍大
❹面垫铺干粉，按压排气揉成光滑的面团，分成9等份，整理形状揉成圆
❺摆入模具中，盖上保鲜膜，放温暖处发酵至1.5倍大，放蔓越莓
❻再盖上保鲜膜，水开上锅蒸40分钟，焖5分钟即可
⚠️1岁以下宝宝不放糖也可以吃，大人吃可以多加点，更甜哦
⚠️回缩是正常现象，不影响口感
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sumint
小朋友鸡蛋过敏，可以不放吗？
真的讨厌古汉语
凉了会变硬吗？
琪琪
小火还是大火啊？