我妈的秘制配方！！👍🏻好吃到💥
光辉聊美食
2024-04-07 12:14:08
泡椒鸡脚！酸辣开胃超好吃！
鸡脚酸辣可口，肉质Q弹有嚼劲，非常下饭，做法简单快手，啃鸡爪的快乐谁懂啊~
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🍲食材
鸡脚、泡椒、花椒、白醋、料酒、莴笋、红萝卜、芹菜、洋葱、蒜片、红椒、小米辣、柠檬、雪碧
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⭕做法
1⃣️鸡脚700克洗净切块，冷水下锅加入姜、葱、花椒、料酒、白醋，大火煮开后转小火煮10分钟，捞出用冰水浸泡30分钟
2⃣️准备配料：莴笋、红萝卜、芹菜、洋葱、蒜片、红椒、小米辣，泡椒和泡椒水共500克
3⃣️鸡脚沥干水份，放入所有配料和柠檬片，倒入泡椒和泡椒水，加入白醋200克、砂糖80克，倒入没过鸡脚的雪碧搅拌均匀，放冰箱冷藏一夜就可以了~
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这个泡椒鸡脚酸辣爽口，太好吃了，一盘都不够啃，姐妹们快来试一试~
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