Hi！这里是小羊柚柚～ 今日份下饭神器鱼香肉丝🐟来喽！鱼香肉丝里居然没有🐟所以为什么叫鱼香肉丝捏🤔不过尊嘟好下饭，每一口菜上都挂满了酱汁，拌米饭真的绝👍（全都是切条的菜菜尊嘟超吸汤🤤）本不爱吃胡萝卜🥕星人 对鱼香肉丝里的胡萝卜都完全没有抵抗力‼️鱼香肉丝盖饭真的一吃一个不吱声👍 - 🥣食材准备 猪里脊🥩｜青椒🫑｜胡萝卜🥕｜黑木耳｜豆瓣酱｜生抽｜淀粉｜大蒜🧄｜生姜🫚｜葱｜白砂糖🍬｜料酒｜香醋｜耗油 - 👉制作步骤 1️⃣将所有配菜和配料都切好备用（胡萝卜🥕 青椒🫑 里脊肉🥩 黑木耳 葱 大蒜🧄 生姜🫚） 2️⃣用一点白砂糖 一勺料酒 两勺生抽 把切好的肉丝抓匀腌制十分钟，1勺生抽 1勺香醋 1勺耗油 半勺淀粉 白勺白砂糖 1勺豆瓣酱 兑小半碗水 搅匀备用 3️⃣热油 将葱大蒜🧄 生姜🫚下锅炒香 加入腌制好的肉丝 将肉丝炒熟 4️⃣将胡萝卜丝🥕 黑木耳丝 青椒丝🫑下锅炒熟，倒入料汁 大火翻炒均匀 收汁出锅 - 🌟小tips 最后一点汤我都能再拌米饭吃一碗🍚，怎么会这么好吃‼️酸甜微辣好吃不腻 还超级开胃🤤（不喜欢吃太甜太酸的宝子 记得少加一点白砂糖和醋哦～白砂糖主要是提鲜的作用，醋喜欢吃可以多放一点点🤏不爱吃酸就稍微滴一点就好啦～） - 感谢喜欢💕我们下期见喽～ 欢迎👏点菜