【分享给老年朋友的高脂血症的饮食宜忌】高脂血症是血脂异常的统称，通常符合以下一项或者几项就可以诊断为高血脂症：总胆固醇、三酰甘油过高；低密度脂蛋白胆固醇过高；高密度脂蛋白胆固醇过低。高脂血症是一种常见病症，在老年人中发病率较高。高脂血症的发生与遗传因素以及高胆固醇、高脂肪饮食有关，也可由糖尿病、肝病、肾病、肥胖等病症引发。
高脂血症患者日常生活中应多进食可抑制脂肪吸收的食物，如薏米、山药、红枣等；适当增加不饱和脂肪酸的摄入可降低血脂，保护心血管系统，此类食物有小米、小麦、玉米、大豆、绿豆、绿茶、海鱼、山楂、香菇等；适当摄入膳食纤维含量较高的食物可促进身体的新陈代谢，增加胃肠蠕动功能，减少食物在体内堆积的时间，此类食物有花菜、胡萝卜、红薯、芋头、燕麦、荠菜、香蕉、芹菜等。
少吃或忌吃脂肪含量高的食物，如肥肉、羊肉等；忌吃油炸烧烤类食物，如炸鸡、烤鸭、汉堡等；忌吃含胆固醇高的食物如动物油脂、动物内脏、鸭蛋黄等（本文内容仅供阅读者参考）。
