广州市场的咸鱼档口,看看它们的正名。 前排(左到右):1、马友(东南亚五指马鲅

市场博物视频号 2024-04-15 16:14:28

广州市场的咸鱼档口,看看它们的正名。

前排(左到右):1、马友(东南亚五指马鲅,白色),2、鳘鱼(取胶后的褐毛鲿,深色),3、黄肚红衫鱼(可能是深水金线鱼),4、剥皮鱼(南海可能是黄鳍马面鲀)。

二排:1、梅香马鲛鱼(朝鲜马鲛),2、三牙(红牙䱛),3、红衫鱼/红三(金丝鱼或近似种),4、萝卜干。

三排:1、剥皮牛(可能单角革魨),2、熟油鱼(可能日本鲐),3、公鱼(可能是鳀鱼),不是公鱼。 #市场博物# #海味# #广州#

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