前段时间发了“健美博士”Layne Norton做客Peter Attia节目的一篇关于“蛋白质”的播客总结📝当时收到很多粉丝朋友的提问，于是我今儿又总结了另一位专家的内容——Don Layman，他是食品科学和人类营养学教授，且40年的研究领域就是膳食蛋白质。 希望帮助大家博采众长，找到适合自己的答案[拥抱R]
首先，我被问得最多的问题是——高蛋白饮食会不会加重肾脏负担❓我去查看了不同专家的观点，简单来说是这样的👉肾脏功能正常的人，高蛋白质饮食是没有问题的，但如果肾脏功能异常，就要注意控制，且谨慎遵医嘱⚠️原理不展开讲了，主要是与“氮平衡”相关。
其次，还有人问“不健身是不是就不用吃蛋白粉” ❓健身人士喝蛋白粉💪是因为蛋白质需要达到一定的阈值，才能刺激肌肉合成信号。说白了，它不是为了肌肉而“生”的，只是可以方便快捷地补充蛋白质的一种方式而已。
蛋白质是生命的基础营养，所有人都需要它来维持细胞、组织、器官的正常运转，否则可能加速衰老、免疫低下等等。嘉宾认为RDA：0.8g/公斤体重，仅仅是一个入门量，摄入量应该远高于它，甚至可以达到2g/公斤体重❗️很多人，比如忙碌的上班族、食欲不振的老年人，喜欢吃素的女性🥗靠三餐大概率吃不够足量的蛋白质的，所以这类人群也可以用蛋白粉来补充。
关于吃什么，首推动物蛋白🥩因为氨基酸含量更高更全面；植物来源虽然生物利用率不如动物，但也可以实现充足，且氨基酸种类可以和动物来源有个互补。
汤臣倍健蛋白粉就是动植物双蛋白（乳清蛋白+大豆蛋白2:3科学配比），互补吸收作用更好，营养也更丰富；它的蛋白含量很高有80%，蛋白质消化率>90%，肠胃不是很好的人喝起来也没负担的，不添加色素，香精，防腐剂，0添加蔗糖，口感非常丝滑。更重要的是，它有蓝帽子认证✅每天早上温水冲泡一杯，可以快速补充一天的蛋白质所需，帮助身体增强免疫力。
最后，这两期嘉宾都是“高蛋白”的推崇者，大家可以根据自己的实际情况调整饮食🍽️希望大家重视蛋白质的作用，养成强健身体💪
