几块钱做了一大盘香蕉蛋糕❗️全家人都说好吃
半芹看美食
2024-04-24 12:09:32
🌿免打发巨好吃的香蕉蛋糕,搅一搅就能做.松松软软甜而不腻,大人孩子都爱吃!快试试吧
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🔸食材:熟香蕉两根/去皮约250克 大鸡蛋2个 红糖 60~70克 黄油85克 低筋面粉260克 无铝泡打粉6克 小苏打2克 盐1克
🔸做法:
1️⃣准备好食材,提前预热烤箱.熟香蕉去皮压成泥,加入俩大鸡蛋、红糖搅拌均匀.再加入融化的黄油液混合匀
2️⃣将低粉、泡打粉、小苏打混合匀筛入,加入盐切拌均匀至无干粉状.搅拌好的面糊是比较粘稠的状态,倒入正方形模具(边长21.9㎝)中,抹平如图摆上香蕉片
3️⃣放入预热好的烤箱,上下火175°烘烤25~30分钟.烤好用牙签扎进去取出没有湿性面糊即可⚠️烘烤温度和时间需按自家烤箱温差灵活调节,若模具小蛋糕糊厚需要延长烘烤时间
💫💫烤好取出脱模稍微晾凉切块.香蕉和红糖的组合香甜不腻,浓郁的香蕉味孩子很喜欢吃,说比买的香多了
🌈配方糖量可以按香蕉甜度和个人喜甜口味灵活增减,黄油可以用一半玉米油一半黄油;也可以等量替换成玉米油,但用黄油的口感更浓郁酥软些。模具可以用六寸、七寸,方形/圆形均可
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戴斗笠的少年
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浅浅若素
我有个八寸方形模具,可以做吗?
我要继续活着
好想来一块