适合春天郊游的双拼磅蛋糕，真的让人不自主的就爱上了！切面特别惊艳，每一片都不有不一样的惊喜，堪称磅蛋糕里的“只此青绿”斑斓的清香和蔓越莓干的酸甜，让整个蛋糕吃起来甜而不腻~同时享受两种美味~冷藏后的口感特别nice~作为下午茶和早餐都是不错的选择~
材料🛒：黄油100g，低筋面粉100g，泡打粉3g，糖粉55g，盐1g，室温鸡蛋液100g，斑斓粉6克，（或者是抹茶粉6克）蔓越莓干12克
表面刷糖水：
水20g加白砂糖10g煮开备用。
greatminds磅蛋糕模具（尺寸：21×7×6cm）一个的量，我做的时候翻倍做了两个，因为一个根本不够吃[害羞R]
👩🏽‍🍳做法：
1⃣️黄油提前室温软化好，低筋面粉+泡打粉混合均匀，蔓越莓干剪碎。
2⃣️把软 化的黄油用打蛋器打发至顺滑加糖粉，加入盐，打发至膨胀发白，体积变大，常温鸡蛋打成蛋液，分多次少量的加入，每次加入蛋液都要混合均匀，完全吸收后再加下一次，不然会油水油分离的。
3⃣️倒入过筛的面粉，用刮刀翻拌均匀，面糊细腻状态，把面糊平均分成两份，其中一份加入斑斓粉搅拌均匀，另一份加入蔓越莓干搅拌均匀，装入裱花袋，先把绿色面糊挤入模具里面，再挤入蔓越莓面糊，震一下模具排出大气泡，用刮刀将面糊整成两头低中间高的形装，中间横着划一刀帮助蛋糕更好地开裂。
4⃣️送入提前预热好的烤箱上下火中下层170度烤28分钟左右，上色满意就出炉。
5⃣️出炉脱模趁热刷上糖水，如不现吃，可以晾至手温用保鲜膜包裹好放冰箱保存，等待一天回油后再吃，口感更佳！