把春天搬进厨房🥦蒜香猪肉西兰苔意面🍴
尼春说美食
2024-04-25 12:30:41
一人食吃什么
🥦有无限做法的意面，今天试试猪肉的搭配！食材简单但口感丰富，既有意面的Q弹，又有猪肉的鲜香和蒜香的浓郁，再加上绿叶菜的清爽，清新又好吃，是春天的味道！
🧄食材：
猪绞肉｜西兰苔｜大蒜｜洋葱｜干辣椒｜番茄膏｜白葡萄酒
🧑🍳制作步骤：
1、猪肉馅加入盐和黑胡椒搅拌备用。
2、锅中放入橄榄油，加入大蒜和洋葱碎炒香，放猪肉馅继续翻炒至香味四溢。
3、在炒好的猪肉馅中白葡萄酒去腥，挥发后加入番茄膏、百里香碎，一勺意面水，搅拌至煮沸并呈浓稠状。
4、煮好的意面和西兰苔放入酱汁中，根据个人口味加入适量的盐和黑胡椒，干辣椒，翻炒均匀，出锅前淋少许橄榄油！
🏷️配菜可以根据个人喜好自由选择，菠菜、西兰花都适合！
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