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哪些食物可以提高抵抗力?
免疫防御「主力军」维生素C
说起维生素C,大家并不陌生,它是人体必需的重要抗氧化营养素之一,它的作用可以简单地概括为两点,首先,它是免疫防御系统的“主力军”,能够保护我们免疫细胞的「战斗力」,让病毒和病菌没办法入侵身体!其次,它是一个“超级助手”,能帮助人体合成胶原蛋白,有很好的抗衰老作用!
水果中,鲜枣、沙棘、黑加仑、猕猴桃的维生素C含量较高。蔬菜中,辣椒、芥蓝、西兰花、苦瓜的维生素C含量比较高。其实,一天只要吃一颗小白菜、一颗西兰花、9颗草莓、3颗枣子,就可以摄取足量的维生素C。
免疫防御「神助攻」维生素D
从婴孩到老人,无论你身处哪个年龄段,机体内都不能缺乏维生素D。它最强大的作用是跟免疫防护相关的。我们身体里面有很多免疫细胞在“作战”,维生素D的作用就是“神助攻”,给免疫战斗提供“武器”,帮助对抗病毒和细菌。同时,我们身体中的抗体合成的这个过程也是需要维生素D的参与。不管是先天免疫防御还是后天免疫防御,都是需要维生素D的,它在身体中担任着非常重要的角色!
正常情况下,人体的维生素D有90%是由皮肤经光照合成,10%来自于食物(主要是肉类食物),维生素D也是维生素大家族中唯一一种不主要来自于食物的维生素。在我国,维生素D摄取不足的状况普遍存在,很多情况下,晒太阳、食物摄取无法补充足量的维生素D,这个时候就需要考虑第三种方式:服用维生素D补充剂。