这是鲁迅某年十一月份一周的菜谱,看了菜谱,我不禁感叹:鲁迅这吃得也太好了,他太会吃了!作为现代人,吃得都没他精致! 鲁迅家用菜谱 十一月 十四 上午 蒸沙鱼;洋薯腊肉;菠菜。 下午 洋葱炒蛋;扁豆炒肉;菠菜。 十五 上午 红烧鳜鱼;芋炖排骨;鸡毛菜。 下午 蒸鸡(附金针木耳冬菇); 椰菜牛肉,鸡毛菜。 十六 上午 鱼;千张炖肉;青菜。 下午 菜炒牛肉;蒸鱼片。 十七 上午 蒸鱼;豆腐烧肉;菠菜。 下午 芽菜炒肉丝;炖羊肉;菠菜。 十八 上午 蚝蒸蛋;罗汉斋(金针、木耳、 黄芽、粉丝、甜竹、冬菇);蒸榄角。 下午 蒸藕饼(冬菇、虾米、腊肉); 黄芽菜腊肉青菜。 十九 上午 鱼,芽菜炒虾;鸡毛菜。 下午 面筋炖肉;扁豆炒牛肉松,鸡毛菜。 在这份菜谱里,我们可以看出,鲁迅餐餐都讲究营养搭配,有荤有素。 主要的素菜就是菠菜和鸡毛菜。这个鸡毛菜就是上海青。 至于荤菜那就是鸡鱼肉蛋啥都有,鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉也不缺。 至于海鲜,这菜单里没有提及,可是在鲁迅的文章里提到过,他很爱吃螃蟹。河蟹还是海蟹不得而知。 1918年9月,鲁迅在日记里记录:“夜食蟹二枚”,没过两天,他又写“下午食蟹二枚”,更过分的是,他又又又写“自食四枚于夜饭时”。 不得不说,鲁迅真男人,不怕宫寒,螃蟹当瓜子吃。而且鲁迅真不怕花钱,你让徐志摩试试,打死老徐,他也不敢这么吃,小曼姐的胭脂钱他得省。 好吧,就不多说了,希望你看了此文,对鲁迅有所改观,不要一提鲁迅,就想起他那眉头紧皱、头发直立,一副苦大仇深的样子,他不骂人的时候,还是愿意享受人间烟火、儿女情长的。
这是鲁迅某年十一月份一周的菜谱,看了菜谱,我不禁感叹:鲁迅这吃得也太好了,他太会
森阳聊历史
2024-05-07 13:52:36
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大江东去
营养到位??没活多少??😏😏
梦想成真
还不是到山阴路租房子
用户10xxx38
那时在北平工资三四百大洋,半年能买大点四合院,吃得起,不差钱。
卑鄙的李三光
一个学过医,仍然严重蛀牙的老吃货,你觉得他的菜谱会简单?[哭笑不得]
用户18xxx84
一天只吃两顿么
夜楼轩…听雨声
挺好的,我们也可以试一下,就是食材没以前那么纯天然无公害
雪人
和现在老百姓差不多