龙泉驿区的苍蝇馆子合集,许多人从小时候吃到现在,不少都需要本地人才找得到的老店.

向雁美食 2024-05-08 22:01:16

龙泉驿区的苍蝇馆子合集,许多人从小时候吃到现在,不少都需要本地人才找得到的老店.

柏合黄记豆腐皮(开店20年)

偏家常口味,必点豆腐皮、土鸡、丸子…。豆腐皮超级下饭,味道和性价比都不错。

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陈九妹清炖土鸡(总店)

一定要去总店,这家店也是20年前就生意爆好。后面搬了位置,找得到的人就不多了。

很健康,适合带老人小孩,或者养生的人群!菌子品类很多。推荐他家的卤菜,像小时候自家卤的卤菜,很香口味也不重,童年的味道!

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小师傅脆鳝鱼(开店10年+)

他们家深居西河一隅,看着和农家乐无二,但据说他们家与米其林必比登的庭院399是一脉相承,主打的鳝鱼很绝,上桌过后还要浇上一盆热油,海椒面与熟油融合的香气让人味蕾大开,口感不仅嘎嘣脆还麻辣鲜香!

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西河迎三江兔火锅

这个是十陵的同学推荐,很破的一家店,但是生意很好。兔子很嫩,芋头软糯入味,经常看着本地人端盆打包回家,可能会排队,可以提前打电话问问~

via:小花、土豆儿会发芽

曾笼笼牛肉饼(开店5年)

他们家的牛肉饼与乐山咔饼应该是一个门派的,口味就牛肉和肥肠两种,也可以混拼!肥肠和牛肉分量还挺足,辣椒面和花椒面的味道比较冲,不过与他们家的鳮汤饭搭配起来很应景!

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正宗罗氏家常特色菜(开店20年+)

主打菜“半边鱼”在龙泉颇有名气,因为怕客人吃不完浪费,于是就只做半条,也因此得名“半边鱼”,这道菜是先将草鱼炸制表皮酥脆,再佐以豆瓣青椒红烧,味道鲜美浓郁,很是下饭!他们家的肉包也是必点,成都知名好吃嘴兰妹儿曾经一口气买了300个!

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张砂锅米线店(开店18年+)

很多龙泉人从小吃到大的店,味道自然不在话下,他们家的口味比较丰富,有十多种,每一种都可以做红汤和清汤,其中鳮丝米线、牛肉米线值得一试!

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《光洪兔火锅》(开店26年)

兔火锅老店,他们家是起源于重庆,所以味道更为鲜辣,兔肉先码、再炸、后煮,多重处理不仅保留了兔肉鲜嫩的肉质,也造就了厚重的口感,打底的芋儿绵软爽滑,笋子脆嫩可口!

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《吉祥排骨连锅庄》(开店15年+)

龙泉不仅有着麻辣的兔火锅,也有着清淡的排骨锅!他们家就是龙泉清淡派的课代表,无论是粗粮锅、番茄锅还是菌汤锅,看似寡淡,但实则鲜美无比,小火慢炖出来的排骨不仅细嫩不柴,还吸满了配菜的鲜味,暖胃暖心!

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《刘虎东北老面馒头》(开店8年+)

其貌不扬的一家小店,每天门庭若市,早上卖窇子,下午卖馒头,一口气出笼800个馒头却根本不够卖,其味道可见一斑!他们家还有隐藏菜品红糖馒头,不过限时售卖!

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《Y太安鱼府》(开店20年+)

早些年开在万年场,后来搬到了洛带附近,虽然距离远了,但老顾客们依旧寻味而来,他们家的太安鱼先勾芡油炸再通过小火慢煨,鱼肉细嫩入味,一定要单加一份豆腐,吸饱了汤汁的豆腐,妥妥的下饭訷器!

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