正式进入己巳月了（吃什么和不吃什么）

已经正式进入甲辰年己巳月了。 己，土不及，减弱了甲，而辰年，寒气重，所以本月，补脾和防寒，是养生的重中之重。 本月不吃什么： 1，水果/奶制品/酸奶/雪糕 2，新鲜的桑葚和蚕豆也开始上市了，但桑葚补肝滋阴微寒，很多脾虚寒的人喝了桑葚泡的水会腹泻，所以不建议脾虚寒的人喝，阴虚内热可以适量去喝，生津清火，但要注意市场上售卖的新鲜桑葚大多喷过药物，所以一定要吃靠谱的桑葚。另外是蚕豆，形如脚掌，有大量风气，这种风气会引起心气损耗，所以不建议吃太多蚕豆。 本月适合吃什么： 1，土豆：本月是土豆收获的时候，土豆补脾养胃，可以多吃些新鲜的土豆； 2，包菜：就是甘蓝，像平常喜欢吃苹果的人，可以多吃些包菜，苹果燥气封闭皮毛，对于夏天来说很容易湿zhen，同时燥气也会影响心气，经期不正常。 3，莲藕，藕粉：关于莲藕《本草纲目》里就有讲到过莲藕与蜂蜜一起搭配食用，让人强健，皮肤滋润。莲藕今年全年都可以食用。莲藕是健pi又补pi，补🩸的食物。莲藕在申月，也就是农历七月，有着很强的繁殖能力。申月天降灵气，所以莲藕其实是得天降灵气的气息，这个就对我们很重要。 莲藕的不同吃法： 1， 清火气吃法：去皮切成片状或者条状清水煮10分钟，加一点冰糖或者蜂蜜，汤汁是清甜的，喝汤吃莲藕。 2， 补🩸健p补p吃法：去皮切成片或者条状，用砂锅（一定要用砂锅去煮），文火熬煮1-2小时左右，这时候煮出来的莲藕汤汁是发粉红色的，颜色很好看，加一点冰糖或者蜂蜜即可。 莲藕也是打药最多的食材，区分好莲藕首先看表皮，干净白亮的不要吃，莲藕切片煮水过后会有发黑，也不要吃，这并不是氧化的原因。 藕粉是莲藕的浓缩精华，10多斤莲藕用古法才能制出1斤左右的藕粉，区分好的藕粉，好藕粉冲泡出来是粉红色的，颜色很好看，吃起来也没有太多味道，有一丝莲藕清味（有好多姐妹说藕粉甜，吃起来的甜的藕粉都不纯） 藕粉不同吃法： 1，藕粉五黑糊：纯藕粉1小勺（藕粉真的很经得住吃，只要一小勺就可以冲出一大碗），加一点凉水搅拌开，然后用100度开水冲泡后，加2勺五黑粉即可，想加酒酿也没问题 2，蒸藕粉膏：纯藕粉1勺，加一点凉水搅拌开，然后用100度开水冲泡后，上锅蒸10分钟，碗里上半部分是水，下半部分是果冻样，把水倒掉，就可以吃了。蒸的时候火候大，时间短口感会比较软，中火时间长口感就会硬一些，早上空腹吃养脾，抗寒。