免打发‼️搅一搅就成功的苹果磅蛋糕,巨好吃
半芹看美食
2024-05-13 12:23:20
💫之前做了苹果司康很多小伙伴喜欢,今天来分享苹果🍎磅蛋糕.松软香甜口感浓郁,好吃还不噎!简单的做法竟如此美味,快试试
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🔸食材:苹果一个切丁约200克 黄油20克 细砂糖30~50克 低粉150克 无铝泡打粉6克 大鸡蛋2个 玉米油30克 牛奶30克
🔸做法:
1️⃣苹果用盐搓洗干净切丁,锅里放黄油小火加热融化放苹果丁加砂糖中小火炒软略微收汁,晾凉备用
2️⃣碗中加鸡蛋、玉米油、牛奶搅拌均匀,加入苹果丁混合.筛入低粉、泡打粉切拌均匀,装入模具约八分满.⊳有多的面糊可以放纸杯
3️⃣放入预热好的烤箱,上下火165°烘烤30~35分钟.在烘烤约5分钟左右观察表面结皮,迅速取出用刀在中间划拉一道,有助于膨胀的更匀称.上色过早需及时加盖锡纸,出炉脱模放晾网晾凉切片装袋密封
⚠️烘烤的温度和时间需按自家烤箱温差灵活调节.新手判断是否烤熟,用竹签从蛋糕高处扎入取出没有湿性面糊就表示熟了,有湿性面糊迅速回炉延时烤
🌸🌸真嘟非常好吃,改良版苹果磅蛋糕少油低糖,入口绵密却不噎人.老少皆宜学会趁母亲节安排上,自己做的心意足妈妈一定很喜欢🥰大家节日快乐吖
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