🌟做法🌟 1，土豆丝去皮洗净，想吃脆一点的就可以冲洗下淀粉，绵软一点的就不用冲洗，切点蒜末，葱段。 2，爆香蒜末后放入土豆丝，调味料来点生抽，蚝油，大火翻炒，全程也就两分钟，起锅前撒点葱段。 这里就用了一个大土豆， 看起来清淡，但是真的很好吃！