成都美食推荐·佘记家常菜
极其特殊的地理位置上的成都传统菜馆，这家店原来并不是在小山边上。上世纪九十年代，这家店就是老成渝路边的路边店。因为后来修地铁，山包包被挖了，这家没拆迁就变成了悬崖边的苍蝇馆子。悬崖餐厅是玩笑话，地铁口的山坡上比较好找，又比较难见到。
招牌必点卤排骨卤猪蹄卤拼，精排排骨很瘦，紧实有嚼劲的猪蹄，淡淡卤肉香浓郁，配上蘸料更香；藿香鲫鱼先用油炸过再干烧，铺满藿香酱汁浓郁芬芳；开胃的热窝鸡，鳮肉用的是地道跑山鳮，肉质饱满紧实；切成细丝的豆腐皮，柏和豆腐皮的做法，勾了芡的汤汁里面吸饱了味；厚皮菜折耳根蒜苗盐煎肉，其他蒜泥白肉脑花豆腐火爆肥肠鱼香茄子等等其他的本土川菜，都是普通川菜苍蝇馆子的出品水准。
最大特点：这家店的菜，清一色的成都本土菜，根据点菜数量人均60以上轻松达到。。其实从食客的构成就能看出来，这家店是深受成都本地人欢迎的一家传统口味馆子。
开店时间超过25年，人均在65元左右，位置在龙泉驿，东洪路
带有地址的美食推荐点评图已放在最后
#四川美食# #不可辜负的美食# #四川美食[超话]#
用户94xxx94
这烂菜，丢人现眼