筷子没有出现之前，我们的祖先通常用匕、勺子、叉子吃饭。
勺子和叉子，又是什么时候被先民们使用的呢？答案是4000年前。
我们现在吃饭时用到的勺子，在古代也叫汤匙，还被称为匕。
在西汉以前，匕是餐勺的统称。
入汉以后，才有了分别。
《说文解字》记载：“匙, 匕也”，《方言》：“匕谓之匙” 。
可见，在汉朝以及其之后，匕跟匙的名称是能够互换的,。
事实上，匕与勺不存在区别。只不过，匕是古名。
在甲骨文中，就有了对匕的记载。
而在甘肃齐家文化博物馆中，出现了大量的骨匕、骨叉等餐具。
这说明，我们的先人，早在千年之前，就会使用西餐中常出现的叉子、勺子。