牛杂要做的好吃其实很费功夫的，需要很多香料和酱料搭配，今天第一次尝试了直接用牛杂酱来做，（不是广子哈[doge]）按180g食材放一包酱的比例，除了炖的时候放了点葱姜，白胡椒，其他什么都没放，真的有被惊喜到！酱香味很浓郁，加上白萝卜，炸豆腐串，吸满了酱汁，带一点点鲜甜味，非常好吃！喜欢吃牛肉牛杂的宝一定去试试～ 今日菜单： 1️⃣ 港式牛杂煲 2️⃣ 苦瓜炒卤猪头肉 3️⃣ 紫苏煎青瓜 4️⃣ 白灼虾 5️⃣ 凉拌卤豆干 👉 附做法