🌟做法🌟 1，本地小辣椒洗净拍扁，切点蒜末备用。 2，油热放入小辣椒下锅煸炒至起虎皮状（我是一下脑子短路了先放了蒜末，这个是错误示范，但是等我反应过来的时候辣椒已经丢进去翻炒了，所以我全程小火还是把辣椒炒出虎皮了），调味料大半勺白醋，大半勺生抽，一点点蚝油，炒入味起锅前来一点点白糖提鲜即可！ 现在的本地小辣椒炒鸡嫩， 做虎皮辣椒真的好好吃！ 小白姐妹就用这个方法， 又简单，做出来你就知道了！