在家吃干净舒服的饭菜吧
方方圆小厨房
2024-06-02 12:19:20
今日菜单：
1️⃣糖醋带鱼
2️⃣五花肉炒芥菜
3️⃣韭菜炒豆腐
4️⃣青椒炒鸡蛋
🌸糖醋带鱼
1.带鱼改花刀，加料酒葱姜盐，腌30分钟
2.取出配料，撒干淀粉裹匀，中小火炸到双面金黄捞出
3.锅内留底油，炒香葱姜末，下带鱼，倒入酱汁煮收汁
4.酱汁：2勺生抽+1勺醋+1勺糖+1勺料酒+1勺淀粉+半碗水
🌸五花肉炒芥菜
1.芥菜焯水，捞出冲凉水，挤干水份，切段备用
2.五花肉加一点油煸炒，出油后加葱蒜炒香，加1勺料酒，适量生抽和蚝油，炒出香味
3.下芥菜翻炒片刻，加盐糖调味
🌸韭菜炒豆腐
1.老豆腐切块，煎到双面微焦捞出
2.油热炒香葱蒜，倒入豆腐，加生抽蚝油胡椒粉
3.淋入一点水，加韭菜翻炒，加盐味精
🌸青椒炒鸡蛋
1.多倒油，爆香蒜末，下青椒碎翻炒片刻
2.摊开青椒，倒入蛋液，凝固后翻面
3.加盐味精调味
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阮阮
西瓜切的吃着不费事
逗比大叔
看饿了
黄不丢
哇⊙∀⊙！