之前经常看到路边在卖红烧牛肉面的视频，今天在家也做一份，大口吃肉香迷糊啦[害羞R][害羞R][害羞R] . 🐂红烧牛肉面 食材准备：牛肉 方便面 鸡蛋 葱姜蒜 八角 干辣椒 香叶 桂皮[一R]牛肉加料酒，姜片焯水，撇去浮沫捞出备用 [二R]热油炒化冰糖，加入牛肉翻炒，加入蒜，姜片，干辣椒一勺豆瓣酱继续翻炒 [三R]煸炒出油后加两勺生抽，一勺老抽，加水没过食材，加香叶，桂皮，八角，葱，鸡蛋，煮半小时收汁即可 [四R]泡面煮开，码上牛肉鸡蛋，撒上葱花即可