成都美食推荐·都江堰· 味水记忆·青城野菜土鸡汤
青城后山，成都人夏天最后的归属，很多店都不错，但这家店的进步，每次都能看到，这家店以前叫做味水山庄。位置在泰安古镇内的古街上，虽然是景区，价格还是很亲民的。
招牌的白果炖鸡汤，吃菜前必先来碗的土鸡汤，搭配白果一起煮，汤鲜清淡鸡肉软烂不柴，鸡汤和可以将菌类拼盘放入汤里继续煮；另一道招牌道家秘制豆豉鱼，新鲜的鱼肉搭配传统豆豉酱调味，鱼肉很嫩，味道鲜美，哨子用来下饭，再来一份清汤面，绝绝子；肥瘦相间的生态老腊肉，瘦肉一点都不柴，哪怕是肥肉也不会腻，份量也很足；其他铜锅腊排豆花豆豉鱼毛血旺等等。
最大特点：土鸡汤和铜锅腊排。这家店每隔几年去一次，每一次都能看到他家的进步。很少有餐厅做得不错，住宿也很讨喜的民宿，这家店做到了。餐厅受欢迎，改造后的民宿也受好评，确实很难得，没有在祖业上睡大觉。
开店时间超过25年，人均在80元左右，位置在都江堰，青城后山泰安古镇
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天野
腊肉炒蒜苗好👌🏻