星巴克菠菜蛋白奶酪卷🥪自制健康美味加倍🆙
谷云看美食
2024-06-08 12:13:50
北美星巴克早餐里一个比较健康好吃的go to选择就是Spinach egg white feta wrap了!不仅高蛋白低卡,在一众麦芬贝果里鹤立鸡群,而且浓浓的奶香和全麦香气,又带着一点点开胃的酸咸,趁热吃很赞!
自己做的话,延续了这个搭配绝妙的口味,而新鲜炒出来的鸡蛋和菠菜,口感更是冷冻复热后无法比拟的。
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📒食材
卷饼皮(我用了target那个方形全麦高蛋白的,看自己喜好选,圆形的,低碳的,都OK)
蛋白两个(刚好做甜品剩下了,也可以用蛋白液或全蛋)
Sundried tomato(推荐选油浸的而不是袋装干的,做出来更香)
feta奶酪(用了缺德舅低脂版,还可以搭配喜欢的其他奶酪,如马苏里拉,但feta提供咸鲜不建议省去)
菠菜,盐,胡椒。
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📖做法
用一点点油浸小番茄里的油,加少许盐和胡椒,把菠菜炒熟,取出后装在碗里,用厨房纸吸掉一点水分、这样不会把卷饼打湿;
把剪碎的小番茄,feta奶酪和炒好的菠菜混合备用,也可以加点其他喜欢的奶酪;
把蛋白也炒熟,盛出备用;
全麦卷饼摊平,抹上奶油奶酪打底,再摆上炒好的菠菜番茄和蛋白,四周往里折拢,变成一个四方形的小枕头;
小心翼翼地把它对切,然后就可以享用啦!也可以再把它平底锅烘一下,表皮更脆~
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也可以一次多做几个冷冻起来,吃的时候烤箱复热5-10分钟,同样性价比远胜星爸爸!
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神景喵」
这个真好下次做做试试