今天进梅了 北方人可能不了解南方人的梅雨季，那叫一个湿润呀！ 进梅呢要吃仔公鸡，为什么要吃，我也不知道🤷‍♀️ 反正今天大家的餐桌上都会有一道红烧仔鸡[偷笑R][色色R] 🍽️今日菜单： 红烧仔鸡 清炒黄瓜 清炒山芋杆 青椒炒鸡蛋 水果：本地黑皮西瓜🍉 饮品：青柠百香果酒 📖红烧鸡做法： 仔公鸡场块，锅中倒油姜片生姜，油热放入仔公鸡翻炒变色后加一勺料酒去腥，继续翻炒至微微 发黄，然后加老抽，盐，白糖翻炒均匀加水没过鸡肉，盖锅焖煮至软烂，中途加入大蒜子，蒜子不要放太早，会煮化了，起锅放点味精即可