夏天做这款冰面包,别提有多开心😎
雅美食
2024-06-12 12:20:47
夏天,对于刚结束高考的学子而言,是快乐的季节。但对于烘焙人而言,对夏天有着复杂的情感。毕竟夏天的高温,会让大家的工作变得困难重重:
😅热得淡奶油都想罢工,无法打起;
😢打面容易升温快到失败边缘,一不小心又发酵过度;
😩食材也变得娇气起来,容易变质;
😭开空调吧,电费嗖嗖地往上跳......
又到了翻开《烘焙人夏日厨房生存指南》的时候了,看看能学到什么绝招?😎今天这款面包不开空调不加冰袋揉面团也能成功,而且两盘面包同时入烤炉的情况下,还能烘烤均匀!🤩记得看到最后哦~
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