成都美食推荐·崇州·女厨家常菜
成温邛的乡镇们，都有自己的头牌餐馆，有的不止一家，但名字特别的不多，在白头镇名字叫女厨的这家，两代女厨师掌勺的小店，以前在场口，搬到目前的位置还不到十年，饭点生意好容易没位置。去川西旅游环线，作为刹一脚吃饭的地方还是很合适的。
菜品全是家常菜，菜量大性价比很高，每一个都很入味，道道都能下一碗老干饭。招牌豆腐脑花，嫩气锅气足，瓦一勺子淋饭上，搅哈搅哈超级下饭；裹了糊的鱼香茄饼，煎的酥香不油腻；地域做法的凉拌鸡，红油中带白糖香辣提味，回味麻重，越吃越下饭；生爆肥肠锅气拉满，咸香微辣外加醋香调味， 妥妥的pao饭利器；地域原生食材的地木耳，家常烧法也是蛮搭，绝对的招牌下饭菜；其他的肝腰合炒烂肉豆腐豆腐帘子回锅肉等等家常川菜，每一道都有亮眼之处，物美价廉基本上埋头点就是。
最大特点：全是下饭菜，特色菜是各种豆腐和地木耳。如果想要点低脂低热量的健身餐，成温邛都很难，除非全是点素菜汤。每一道热菜端上来，都是一整盘的油光铮亮，但当地胖子又不多，只有把慕名而来的城里人害了。豆腐帘子慎点，很多人吃不来发酵后的豆腐味。
开店时间超过25年，人均在40元左右，位置在白头镇，白头东街
带有地址的美食推荐点评图已放在最后
#四川美食# #不可辜负的美食# #四川美食[超话]#
