我愿意封这百香果奶酱为夏威夷最值得手信🍯

男友前阵子去夏威夷，特意让他背了一大罐Lilikoi抹酱回来！ 不少北美内陆人民没怎么解锁的口味元素，可以在夏威夷找到惊喜。比如百香果，当地人叫lilikoi，淋到刨冰上，做进芝士蛋糕和mochi里，酸甜解腻，实在让亚洲胃亲切又惊喜。 而最值得做伴手礼带回来的，就是lilikoi butter！ - 🍯用百香果茸和鸡蛋，黄油，糖制作而成，原料很简洁干净，配方类似于lemon curd。单纯果酱的酸甜感也许失之单薄，但这样的做法多了奶味的浓醇，质感一下子饱满了。入口像百香果双响炮，回味又有点养乐多的感觉。 - 🍞常温下是很好抹开的面霜质地，拿来抹面包真的好上头，停不下来。我用无糖椰子酸奶和百香果奶酱交叠着涂，中和甜味，也更有海岛风情。 食谱里用lemon curd的都可以用它来替代，做蛋糕抹面，拌酸奶，都不错！ - 我买的是liko lehua，也有其他品牌和尺寸的选择，在foodland farm，mitsuwa、乃至机场和ABC store都有。一大罐可以慢慢吃好久，而每一次吃，都是海岛度假好心情的延续～ -