养阳气的食物扎堆熟了,要会吃它们才不上🔥
豁达生活小白鼠
2024-06-21 21:11:22
小满、芒种、夏至这三个节气是大自然中阳气旺盛的时节,在这45天,南北方也都有养阳的水果、蔬菜成熟。吃它们是顺应时令,但吃不对,也上🔥啊!
荔枝
前几天看到一个帖子~桌上一边摆着一盘冰镇着的鲜荔枝,另一边放着马伯庸写的《长安的荔枝》。
当年在北方只有尊贵无比杨贵妃每年能享用几颗鲜荔枝,其他人恐怕不知荔枝为何物,如今它也走进了寻常百姓家!
荔枝甜蜜,养阳!
吃多了就变成带🔥的甜腻了!
我的一个南方朋友在吃荔枝时,会把荔枝壳拿盐水泡泡,再拿面粉洗一洗,煮点水喝。
你发现没?
榴莲吃多了,可以用榴莲瓤煮水喝;
吃桂圆,带着壳和核一起煮会更平和一些;
真是应了武侠小说里的那句话:七步之内必有()!
北方吃到的荔枝,为了保鲜采取过哪些措施我们无从得知,所以尽量不要煮荔枝壳来喝。
我们可以取七颗剥壳荔枝,三颗乌梅,几片鲜柠檬,一起煮水,喝前调入蜂蜜,酸酸甜甜,清润可口!
毛樱桃
毛樱桃就是那种酸涩的小樱桃,它一般是在芒种节气成熟,今年我们这个城市的毛樱桃熟的有些晚,现在还没红。毛樱桃是养❤️阳的,养皮肤和👄色,让它们如鲜果般红润。
毛樱桃很难保鲜,我家一般会多摘一些洗净控干,泡在白酒中,这样在寒冷的冬天也可以倒一小盅樱桃酒喝,白酒浸过的樱桃肉也很好吃。去年泡了一坛,前几天才喝完。今年岳母说想用黄酒泡一坛樱桃酒,酒已备好,只待果熟!
紫苏叶
好多人把紫苏的叶子称为纯阳叶。
小时候我家每年都会种一片紫苏,它的籽可以做点心的馅料,吃起来咯吱咯吱的,越嚼越香。
紫苏的叶子加冰糖煮一下晾凉可当饮料喝,味道辛甜、颜色紫粉,像个少女!
包蒸饺的时候我家也会🤏几片紫苏叶垫在蒸饺下面当屉布,吃的时候不用揭下来。
吃鱼虾蟹等偏寒的海鲜可以配点紫苏叶,螺蛳要搭紫苏叶一起炒,它的☀️气驱赶海鲜、河鲜的🧊。
吃烤羊时,用紫苏叶卷着羊肉吃,不会觉得太油腻!
肉桂
用引🔥归元的肉桂煮水,加入蜂蜜调味,冰镇后饮用,它就是桂浆饮。有关这道茶饮之前笔记反复介绍,不做赘述。
好多朋友说我~真会吃!我还挺喜欢这种说法的,会吃源于对食物、对自己、对烹饪的了解,更源于对生活的热爱。
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森知知
梦华录里刘亦菲煮的紫苏饮子茶是不是就是这个?
水长东
浙江这面,天天下雨,潮湿的很,平时吃点啥好呀
二宫东塘
我们这边的樱桃五月底就没有了