米其林同款和牛拉面🍜🍽藏在猎德富人区里，要不是熟人带路真的发现不了！不仅食材新鲜丰富，而且老板对烹饪的专注态度让人印象深刻。 omakase式的板前料理环境，顾客坐在小吧台可以全程看到老板在后厨忙碌的身影🧑‍🍳。跟老板的闲聊中了解到，他们家的拉面是用了两种进口面粉+70%🐔蛋🥚和鸭蛋液+30%水手工制作，所以才有了拉面到口里的Q弹。和牛都是大片的高级龙江和牛，干式熟成+低温慢煮的做法尊嘟好好吃啊！！一口一大片和牛🥩真的很过瘾。 不得不说，现在广州的拉面都这么卷了吗？ 🏠面酒集和牛拉面 📍猎德大道36-101号